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JAPON. LE LIVRE DE CUISINE

Date de parution : 27/09/2018

Editeur :

PHAIDON

Nombre de pages : 465

Langue : FRANÇAIS

En Résumé :

Livre neuf. Japon. Le livre de cuisine. Ce volume rassemble plus de 400 recettes élaborées par la célèbre auteure culinaire Nancy Singleton Hachisu. Les recettes traditionnelles et régionales du Japon sont classées par types de plats et sont accompagnées de notes pertinentes. Les plats, soupes, nouilles, riz, pickles, fondues, desserts et légumes sont faciles à réaliser à la maison.

45,00 €

Disponible

En stock

fiche technique

ISBN : 9780714877709

Présentation : Relié

Largeur : 187 mm

Hauteur : 276 mm

Épaisseur : 40 mm

Poids : 1720 g